“这道龙井虾仁用的茶叶似乎并非是龙井,应该是其他的绿茶茶叶替代的,这味道吃起来稍稍的有些怪异。”
“不过即便是不用龙井的茶叶,只要稍加处理之后,还是能够吃出来这龙井的味道。”李二娃吃了之后,便不由自主地把心里的所想说了出来。
文佩佩挑了挑眉,他在这个地方吃了这么多年的饭,可从来没有一次,遭人投诉过。
而且这里的菜色她也全都吃过,都觉得还不错,怎么李二娃一来……
“是吗?我倒是觉得没什么区别,难不成你们省城和我们云城有些不一样?”
“我也觉得差不多,可能我没吃过这样的菜。”
利哥放下了筷子,只是简单地评论了一下,甚至也觉得李二娃说得有几分道理,因为这个菜吃上去确实有那么一丝欠缺的地方。
不过这个他并没有直说,生怕惹文佩佩生气。
只是让利哥没有想到李二娃竟然如此大胆,丝毫不在意文佩佩,直接了当的把自己想说的话说了出来。
同时也替他捏了一把汗。
文佩佩则是毫不在意,反倒是询问李二娃为什么要这么说,又有什么样的见解?
“其实也简单,只要处理妥当,那么应该不成什么问题,如果可以的话,我可以借用后厨,重新把这一份龙井虾仁给加工一下?”
文佩佩在云城这么多年。可从来没有人敢在她的面前说出这样的花来。
瞧着李二娃的这个模样,好像非常有把握,文佩佩挑了挑眉唤来了服务员,让她带着李二娃去后厨。
李二娃也稍显意外,要是换做一般的人,或者是在省城肯定会惹人讽刺。
而眼前的这姑娘却并非如此。
更是让李二娃觉得这个姑娘与众不同。
李二娃跟着那服务员去了后厨之后,便把之前桌上的那一道龙井虾仁重新放在锅里,然后寻找了一些调料放进去稍加调味,热了一下。
又重新端出。
整个操作非常的快速敏捷熟练,后厨的那些大厨,看得都十分震惊,甚至都没有看清楚他在里头放了哪些调料。
就这么几分钟的功夫,李二娃又重新端着热气腾腾的龙井虾仁,回到了之前的包厢。
“尝尝味儿吧!”
文佩佩先是观察了一番,并没有觉得有哪里不同,只是发现这色泽上稍稍的艳丽了一些,兴许是加了什么调料提的颜色。
不知道这味道如何,听到李二娃这么一说,她也忍不住伸着筷子上去夹一个尝了一口。
原本那虾仁的肉吃上去的时候有那么一些烂糟糟的,但是经过加工之后却未曾想一口咬下去,Q弹无比,而且还保持了那虾肉的原汁原味。
丝毫没有和之前的那些龙井,以及其他杂七杂八调料的味道相冲。
“确实不错?这味道要比之前的好上许多,不知你是如何做到的?在里面到底加了些什么?”
这一道菜瞬间惹得文佩佩的欣赏,同时也对李二娃非常的好奇,瞧着便是一股子乡下的味道,却未曾想竟然能做出此等的美味。
李二娃笑了笑,随即把他刚刚所做的那些操作全都说了出来,丝毫没有保留。
不仅如此,还说了一些厨师火候欠缺的地方。