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粽情难忘(第2页)

鼻涕擤在南墙上,

眼泪淌在花鞋上……

拔刺的时候,我想起爷爷常说的那句话:为嘴伤心啊!

其实,我那时并没觉得八莲刺扎在脚上有多疼,嘴里哼着自己都不知道啥内容的小曲,小跑着跟在大姐身边。我不停地问大姐:“还有多远?”大姐总是回答:“快了,快到了。”终于,大姐指着不远处微弱的灯光,说那就是她家。几声狗叫之后,传来了小孩的哭声,大姐加快了步伐。我也不知道脚上到底扎没扎着刺,快速地跟着大姐。

一进门,大姐抱起孩子就给喂奶,大姐老婆婆嘟囔着递给我大半碗叫作糯米甑糕的饭。昏暗的灯光下,我看不清糯米甑糕长啥样,只是低头悄悄地吃着,好像连枣核子都咽了下去。吃过饭,大姐在油灯下从我脚上挑出了十几根刺。

第二天早晨,大姐又给了我一碗跟昨晚一样的饭。我才看清糯米甑糕的真容:像小虫子一样的白米粘在一起,里面镶嵌着红枣,上面是一层白雪般的砂糖。再吃一口,哇,咋就这么香呢!我放慢速度,一小口、一小口地品尝着。突然,一个念头奔了出来:吃过饭就回家,让小弟也来吃一吃这传说中的糯米甑糕。

吃过饭,大姐给我补裤子,我不停地催促大姐快点。大姐笑着说:“你还是个急性子。”补完裤子,姐夫找来一双他侄子穿过的稍微新一点的鞋给我换上。大姐指了回家的路,安顿我:“路上小心狗。”我捋了捋手里的棍子,回答道:“没事,狗我见得多了。”回家路上,我反复回味着“糯米甑糕”的滋味,不由得哼起熟悉的信天游:

五月里来五端午,

糯米甑糕砂砂糖。

白糖黑糖都撒上,

没有王哥的憨水香……

回到家,直到傍晚才等到放牲口归来的小弟,我用尽自己可怜的知识库里最溢美的词汇,夸张地描绘了大姐家糯米甑糕的形和味,听得一家人直流口水。

第二天早晨我眼睛睁开时,已经不见了小弟!

两天后小弟回来了。我问糯米甑糕好吃吧,小弟直摇头。我突然觉得自己对不起小弟,不该那样**一颗幼小的心灵。我端了一碗刚刚做好的软米甑糕递给小弟,自己也端起一碗。在我的带动下,小弟也无奈地吃了起来。吃着吃着,我脱口而出“比糯米甑糕香”,其中有安慰小弟的意思,更多的是我真切的感受。父亲也说这就是母亲当年做的甑糕的味道。四哥自豪地说,那当然嘛,这是他的杰作,是按照母亲当年的做法认真做的。父亲提醒说:“今天端午节,是你四哥的生日。”大家都端着盛有软米甑糕的蓝边碗碰在一起,祝四哥生日快乐。一家人很久都没这么高兴了。

后来大姐说我是有福的,正好赶上姐夫开汽车的哥哥从西面子带回来几碗糯米,一大家人两顿就吃完了。我很清楚,小弟一直到改革开放以后才第一次吃上糯米甑糕。当然,这以后我能吃到的糯米甑糕也越来越多了。

上大学时,在川区的同学家第一次见到了糯米粽子,感觉好奇特,饭还有用植物叶子包着吃的?我不知从何下手,同学教我怎么个吃法。

刚结婚时,单位没有住房,我就租住在银川郊区尹家渠二队的农家里。过端午节,妻子买了两斤糯米和半斤红枣,准备蒸糯米甑糕吃。热情的房东夫妇拿来粽叶,手把手教我们包粽子。

我问粽叶是从哪弄来的。房东说湖里多的是。我突然明白了,搞了半天,原来就是芦苇。仔细观察粽叶,发现每片叶子的中间部位都有三个“牙印”。我很快联想到老家地里长的芦草,也有三个“牙印”。哦,他们原来是一家子,长在旱地的叫芦草,长在湖泊里的叫芦苇。小时候,吹笛子用的笛膜就是从盖房子用的芦苇秆里拨出来的。有了孩子后,过端午前,我就带着儿子去湖里采一点粽叶,然后自己包粽子吃。

小时候曾听爷爷讲过芦草叶上为什么有三个“牙印”的故事。相传一年端午节,寂寞的王母娘娘也下凡来,与凡人一起赛龙舟、拔艾草、包粽子、搓花绳、喝雄黄酒。由于太投入,王母娘娘竟然忽略了上厕所这件事。等内急时,已经来不及返回天庭,于是就钻进芦苇**里解决了。没想到被一个什么调皮的东西给扎了一下。王母娘娘掉转头,狠狠咬了那东西一口:“老娘的屁股也是你敢动的!”咬完后,才发现是片芦苇叶。从此,所有的芦苇叶就都有了三个“牙印”。

柳叶长、杏叶圆,盐巴咸、糖果甜,万物形成自有其道,此处不必细究。

随着经济社会的发展,糯米甑糕里加上了越来越多的东西,葡萄干、杏仁、莲子、核桃、豆沙、水果,甚至做成“八宝”的。粽子的花样更是不断翻新,肉馅、鱼馅、蛋黄、蟹黄、桂花、玫瑰酱、水果,甜的、咸的、麻辣的等。只有你想不到,没有你吃不到。你要是天天吃,一年都不会吃重样。家搬进城里后,有一段时间,小区附近的市场上有个老头天天推着小车卖甑糕,我只要见了就买两块钱的,以至于后来老头看见我,问也不问就切一块给我。我也不用问价,给两块钱掉头就走。也可能甑糕和粽子吃着了,以至于我好多年都不想吃那些糯米做的东西。

前几天老家带来一盒粽子,我放在灶台上几天都没理它。今早妻子说:“过端午了,喜欢不喜欢地吃上一个粽子吧。”打开一看,原来是软黄米做的。我快速剥开,蘸着砂糖吃了一个,呀,就是小时候那个味道。于是,我又吃了两个。

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