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第二章管好举止做一个潇洒的男人(第8页)

不要抢在你的主人之前举杯祝福。第一个举杯祝福是主人的权利,换句话说,在你要发动之前,先等等看是否谁会先举杯。如果好像没有人有意思,你要做一次举杯祝福,宜先轻声对你的主人说:“你会介意我来一次举杯祝福吗?”

有九成的主人会乐意你进行使晚宴与众不同的动作。通常对你的要求,主人都会乐于接受。

最好的举杯祝福,时间是1分钟;主要的举杯祝福,时间约3—5分钟。任何超过这个时间的举杯祝福,都会失去它的效益,像漏了气的气球,掉落地上。马克?吐温说过,除非为了自己,任何举杯祝福不应该超过60秒钟,“30秒已长得足以把值得说的话说完。”

在你的举杯祝福里包括越多的人(例如,外地来的所有访客,而不是某一个人),就散布越多的欢欣。

若你一定要敲酒杯的边缘以引起大家的注意,敲轻一点。因为有很多人敲杯子敲到太猛,而打破很多杯子,酒也四溢。

有人觉得在举杯祝福时,要跟每个人碰杯,那也是对酒杯的虐待。举杯祝福不要求碰杯。

喝太多酒后,不要举杯祝福。因为此时你已失去控制,虽然人们不会怪你忘掉什么或说话含糊不清,但你可能因此败坏光明的前途。如果你是个好酒贪杯的人,记住在餐会开始时(以及很短的鸡尾酒时间后),以主人身份举杯祝福。若你不是主人,就让别人享此荣耀吧。

若你对一桌10人或略多的人,做一次欢迎的举杯祝福,应站起来举杯祝福。若餐桌很小,你当然可以坐着。

其他情况任何人举杯祝福都不需要站起来,不过,若餐桌很大,或包厢内有好几桌,应站起来大声讲话,使每一个人都能分享趣事。

(4)回敬举杯祝福

如果你是被举杯祝福的对象,若未在主人祝福你后立刻回敬,就应该在用甜点时或之前回敬。别等到餐会结束,那时与会者已纷纷站起来准备离去。

你的回敬应该简短(你可以在机智和魅力上赢过你的主人,但绝不要在时间的长度上和主人较量)。若你害羞你只要说:“今晚你们给我们一顿美好的晚宴。谢谢你们的殷勤款待,我确信每个人都乐于跟我一起感谢我们了不起的主人。”

可见,一个好的举杯祝福是智慧、艺术、天赋、技巧的综合,也是一种重要的商业工具。知道如何举杯祝福,就是知道如何为一事建立美好的气氛,把气氛提升到**,不仅使祝福的对象愉快,大家也都会很欢乐。一次好的举杯祝福,可以使无聊的夜晚变得非常特别。一个多才多艺的祝福者,在他的竞争中,这种才能是一项惊人的资产。的确,酒作为一种公关交际的媒介,迎宾送客,朋友聚会,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的“奥妙”,可以对你的成功有所帮助。

(1)众欢同乐,切忌私语

大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

(2)瞄准宾主,把握大局

大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

(3)语言得当,诙谐幽默

酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给别人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

(4)劝酒适度,切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的可就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

(5)敬酒有序,主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬,但是要注意:如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者、长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人的内心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

(7)锋芒渐射,稳坐泰山

酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生“就这点能力”的想法,使大家不敢低估你的实力。

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A.讨厌地认为:“真烦人,家长有办法制止他就好了。”

B.认为:“小孩子真没办法,什么也不懂。”

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